Vins Champagne Pommery - Brut Royal

Avis Viniou

La Cuvée Brut Royal de Pommery, un Champagne non millésimé, est une expression raffinée de la tradition champenoise de France. Située dans la prestigieuse région de Champagne, ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, caractéristiques d'un assemblage harmonieux principalement composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Élaboré selon la méthode champenoise, ce vin dégage une effervescence délicate. La région de Champagne est connue pour son climat frais et ses sols crayeux, qui confèrent aux vins une acidité vive et une minéralité unique. Pommery, avec une riche histoire remontant au XIXème siècle, est réputé pour ses champagnes de qualité, marqués par une finesse et une fraîcheur exquises.

Pour sublimer ce champagne, optez pour des fruits de mer frais comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les saveurs salines et iodées de ces plats s'accordent parfaitement avec la vivacité et les arômes citronnés du vin. Un plateau de fromages doux, tels qu'un brie de Meaux ou un chaource de la région, enrichira également l'expérience gustative, apportant une belle harmonie.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Brut Royal à une température de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et son effervescence. Il est conseillé de le déguster sans carafage pour apprécier ses bulles délicates. Commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines, explorez ensuite ses arômes subtils de fruits à chair blanche et d'agrumes au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et sa finale rafraîchissante.