Vins Champagne Champagne Marguet - Shaman - 2020

Avis Viniou

Le Champagne Marguet, Cuvée Shaman 2020, est une véritable expression de l'art de la viticulture biodynamique en Champagne. Ce vin effervescent blanc de style brut provient de l'assemblage subtil et harmonieux de cépages emblématiques de la région, principalement le Pinot Noir et le Chardonnay. Le millésime 2020 s'inscrit dans une année marquée par des conditions climatiques favorables, offrant une maturité exceptionnelle des raisins. Les vignes, cultivées sur des sols crayeux typiques de la Champagne, bénéficient d'un terroir qui confère au vin une minéralité distincte et une fraîcheur éclatante. La méthode traditionnelle de vinification champagne, sans doute utilisée ici, met en lumière des bulles fines et persistantes et des arômes délicats de fruits, de fleurs blanches et de pâtisserie.

La région de Champagne, mondialement renommée, est située dans le nord-est de la France. Elle se caractérise par un climat tempéré à influence océanique et continentale, offrant des étés doux et des hivers frais. Le sol crayeux unique de cette région est idéal pour la viticulture, favorisant le drainage et la rétention de chaleur, crucial pour la maturité des raisins. L'histoire de la Champagne, riche et ancienne, remonte à des siècles et ce vin en est un digne représentant contemporain.

Pour profiter pleinement de ce champagne, nous conseillons de l'associer avec des plats raffinés tels que des huîtres fraîches, un saumon fumé ou encore un tartare de poisson blanc. Des plats régionaux tels que des gougères ou une salade champenoise seront également en accord avec sa vivacité et sa complexité.

Lors de la dégustation, veillez à servir le Champagne Marguet, Cuvée Shaman 2020 à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permettra de sublimer ses arômes délicats et d'offrir une expérience gustative optimale.