Vins Champagne Lanson - Le Black - Création 257 - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Le Black - Création 257 du Champagne Lanson, millésime 2017, est un vin effervescent de renom élaboré selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée se distingue par sa subtilité et son élégance, issues d'un assemblage rigoureux, bien que les cépages spécifiques ne soient pas précisés. L'année 2017 a été marquée par un climat contrasté en Champagne, avec une période estivale propice à une vendange de qualité, conférant au vin fraîcheur et complexité.

La région viticole de Champagne, située dans le nord-est de la France, bénéficie d'un climat continental. Ce climat, combiné aux sols crayeux caractéristiques, permet à la région de produire des vins effervescents d'une finesse inégalée. Avec une histoire viticole riche et pluriséculaire, la Champagne est mondialement reconnue pour ses crus prestigieux, et le domaine Lanson fait partie de cette tradition d'excellence.

Pour mettre en valeur la Cuvée Le Black - Création 257, il est recommandé de l'associer à des mets qui sauront exalter ses arômes et sa structure. Parfait pour accompagner des fruits de mer fins comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, ce Champagne saura également s'accorder avec des sushis ou des tartares de poisson. Pour une expérience gastronomique régionale, il peut être accompagné d'un plateau de fromages affiné à pâte molle, comme le brie de Meaux.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir cette cuvée à une température comprise entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils et ses fines bulles. Servez-le dans des flûtes à Champagne pour permettre à son effervescence de s'exprimer pleinement et laissez-vous séduire par son éclat et sa fraîcheur.