| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Gaston Chiquet |
| Cuvée | Cuvée de Réserve |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,00 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Meunier | 40 % |
| Chardonnay | 35 % |
| Pinot Noir | 25 % |
La cuvĂ©e de RĂ©serve Brut 2020 de la maison Gaston Chiquet est un Champagne Ă©lĂ©gant Ă©laborĂ© selon lâassemblage classique de la rĂ©gion, mĂȘlant souvent Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, bien que la proportion exacte pour cette cuvĂ©e puisse varier lĂ©gĂšrement selon le millĂ©sime, ce qui apporte complexitĂ© et Ă©quilibre. Issue du millĂ©sime 2020, cette cuvĂ©e tĂ©moigne dâune annĂ©e marquĂ©e par une belle maturitĂ© du fruit, tout en conservant la fraĂźcheur typique des meilleurs Champagnes. La vinification "traditionnelle", dite mĂ©thode champenoise, inclut une seconde fermentation en bouteille, suivie dâun Ă©levage sur lies, confĂ©rant Ă ce vin effervescent des arĂŽmes subtils de brioche, de fruits Ă chair blanche, dâagrumes et une bulle fine et persistante. La finale, nerveuse, est soutenue par une minĂ©ralitĂ© dĂ©licate et une tension rafraĂźchissante.
Le vignoble de Champagne, inscrit au patrimoine mondial de lâUNESCO, sâĂ©tend sur un terroir exceptionnel mĂȘlant craie, argile et sable, offrant aux vignes un drainage optimal et une signature minĂ©rale unique. Le climat continental tempĂ©rĂ© est caractĂ©risĂ© par des hivers froids et des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©s, ce qui contribue Ă la finesse et Ă la vivacitĂ© des vins de Champagne. La rĂ©gion, emblĂ©matique de la cĂ©lĂ©bration et du raffinement, possĂšde une histoire viticole plurisĂ©culaire et une maĂźtrise sans pareille des vins effervescents. Gaston Chiquet, maison familiale rĂ©putĂ©e, sublime ces atouts terroirs dans chacune de ses bouteilles.
Pour sublimer ce Champagne brut, privilĂ©giez des accords raffinĂ©s comme des huĂźtres fraĂźches, des sashimis de poisson blanc ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Les fromages Ă pĂąte dure, tels quâun vieux ComtĂ© ou un Parmesan, sâharmoniseront Ă©galement trĂšs bien avec la fraĂźcheur et la structure du vin. Bien sĂ»r, pour une touche locale, une gougĂšre bourguignonne ou de dĂ©licats toastines au saumon fumĂ© seront un clin dâĆil Ă©lĂ©gant Ă la gastronomie française.
Pour la dĂ©gustation, il est recommandĂ© de servir cette cuvĂ©e de RĂ©serve Ă une tempĂ©rature de 8 Ă 10°C, idĂ©ale pour apprĂ©cier la finesse de ses bulles et lâexpression aromatique de son bouquet. Pensez Ă rafraĂźchir la bouteille dans un seau Ă glace une vingtaine de minutes avant la dĂ©gustation pour profiter pleinement de ce moment dâexception.
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