Vins Champagne Arnaud de Cheurlin - Réserve - 2022

Avis Viniou

Le Champagne Arnaud de Cheurlin Cuvée Réserve 2022 est une belle expression de la tradition champenoise. Tiré d’un assemblage des principaux cépages de la région – principalement le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay – ce vin présente l’équilibre recherché entre fraîcheur, fruité et complexité. Avec son millésime 2022, il s’agit d’un champagne jeune, vibrant, qui séduit par la netteté de ses arômes. Les raisins proviennent de vignobles soignés, avec des sols calcaires typiques de la Champagne, qui favorisent la minéralité et l’élégance du vin. La vinification s’effectue selon la méthode traditionnelle champenoise, avec une prise de mousse en bouteille et un élevage sur lies qui enrichit la texture et développe des arômes fins de brioche, de fruits blancs et d’agrumes.

La Champagne, située à l’extrême nord de la France viticole, bénéficie d’un climat tempéré à tendance continentale, caractérisé par des hivers froids et des étés relativement frais. Ce climat, allié à des sols majoritairement crayeux, confère aux vins fraîcheur, vivacité et finesse aromatique. Historiquement, la région est un haut lieu de l’élaboration de vins effervescents depuis le XVIIe siècle, avec une réputation mondiale bâtie sur la qualité et l’innovation. Les maisons familiales comme Arnaud de Cheurlin perpétuent ce savoir-faire tout en apportant leur signature à chaque cuvée.

Pour accompagner ce Champagne sec, privilégiez des mets légers et raffinés. Les fruits de mer – huîtres, crevettes ou coquilles Saint-Jacques – s’accordent parfaitement à la vivacité du vin. Son effervescence et sa fraîcheur subliment également un tartare de dorade ou un carpaccio de Saint-Pierre. Les fromages frais, tels qu’un chaource ou un brie de Meaux peu affiné, sont aussi d’excellents alliés, tout comme les spécialités régionales comme le jambon de Reims.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne entre 8 et 10°C. Veillez à utiliser des flûtes pour apprécier la finesse de ses bulles et la richesse aromatique de cette Cuvée Réserve 2022. Le vin dévoilera alors tout son potentiel en accompagnant vos plus beaux moments de convivialité.