Issu du prestigieux terroir de Champagne, ce Vranken Cuvée Premier Cru 2024 est un vin effervescent blanc élaboré selon la méthode traditionnelle, gage d’une grande finesse. La mention Premier Cru garantit que les raisins utilisés proviennent de villages classés parmi les meilleurs crus de la Champagne, ce qui assure une qualité supérieure tant en matière de maturité que d’expression aromatique. Le style brut indique un dosage faible en sucre résiduel, permettant au vin de conserver fraîcheur et vivacité. La maison Vranken, reconnue pour la précision de ses assemblages, offre ici une cuvée élégante, marquée par un nez délicat d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, une effervescence fine porte des saveurs franches de pomme verte, de poire et une pointe briochée, typiques d’un vieillissement sur lies prolongé.
La Champagne, située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat frais et tempéré, caractérisé par des hivers rigoureux et des étés doux, conditions idéales pour une maturation lente des raisins. Le sous-sol crayeux, particulièrement présent dans les Grands et Premiers Crus, favorise le drainage et confère aux vins leur incomparable minéralité et leur tension. Avec une histoire viticole débutant à l’époque gallo-romaine et une renommée mondiale acquise dès le XVIIIe siècle, la région s’est imposée comme une référence incontournable des grands vins effervescents.
Pour sublimer ce Champagne brut Premier Cru, privilégiez des accords raffinés. Idéal à l’apéritif, il se marie à merveille avec des gougères, des huîtres fraîches ou des sashimis de poisson. Les mets régionaux comme une andouillette de Troyes ou un filet de sandre au beurre blanc révèlent également la finesse et la vivacité de la cuvée. Sur des plats élaborés, osez une volaille à la crème ou un brie de Meaux, classique de la région, pour prolonger l’harmonie des saveurs.
Servez ce Champagne entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa fraicheur, de la finesse de ses bulles et de toute la palette aromatique de cette cuvée d’exception. Pensez à le déguster dans un verre tulipe pour concentrer les arômes et profiter de l’élégance de son effervescence.
