Avis Viniou
Le Champagne non millésimé de Krug est un hommage à l'art de l'assemblage. Située en Champagne, une région vinicole prestigieuse de France, Krug est reconnue pour ses techniques de vinification méticuleuses, incluant un vieillissement prolongé en cave qui confère à ses champagnes une complexité unique. Le terroir champenois, avec son climat frais et ses sols crayeux, laisse une empreinte distinctive sur le vin, lui apportant une fraîcheur minérale et une effervescence délicate. Krug, fondé au XIXe siècle, est synonyme de luxe et de raffinement, réputé pour produire des champagnes élégants et harmonieux qui séduisent les connaisseurs du monde entier.
Pour sublimer ce Champagne, optez pour des plats qui en rehausseront les arômes complexes et la finesse. Accompagnez-le de fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les sushis sont également un excellent choix, leurs saveurs délicates s'harmonisant parfaitement avec la vivacité du Champagne. Pour une expérience régionale authentique, pensez à un fromage de brie de Meaux affiné, un mariage parfait entre la région productrice et son terroir.
Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C, la fraîcheur mettant en valeur son effervescence et sa complexité aromatique. Le carafage n’est pas nécessaire pour un non millésimé. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée et les bulles fines. Au nez, découvrez un bouquet sophistiqué, mêlant des notes florales, fruitées et légèrement grillées. En bouche, savourez sa texture crémeuse et ses saveurs riches, qui s'épanouiront au fur et à mesure des gorgées.
