Vins Muscat-du-cap-corse Clos Nicrosi - Muscatellu - 2014

Avis Viniou

Le Muscat-du-cap-corse Clos Nicrosi 2014 est un vin blanc d'exception, produit dans la région enchanteresse de la Corse. Élaboré à partir du cépage Muscat, ce vin arbore une élégance caractéristique de sa Cuvée Muscatellu. Le millésime 2014 offre une belle maturité, grâce à un terroir aux sols riches et variés influencés par le climat méditerranéen. Le domaine Clos Nicrosi, doté d'une histoire prestigieuse, a su préserver un savoir-faire traditionnel tout en adoptant des techniques de vinification modernes. Cette région, entre mer et montagne, bénéficie d'une géologie unique et d'une culture viticole ancestrale qui confèrent aux vins une personnalité inimitable.

Ce Muscat-du-cap-corse se mariera parfaitement avec des plats qui rehaussent ses nuances florales et fruitées. Optez pour des mets tels qu'un foie gras poêlé, des desserts à base d'agrumes, ou encore un fromage à pâte persillée pour une alliance audacieuse. Les plats locaux corses, comme la fiadone, un dessert léger au brocciu, feront également merveille avec ce vin, accentuant la fraîcheur et le caractère aromatique de cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 10 à 12 degrés Celsius. La dégustation commence par une observation de sa robe dorée, suivie par l'exploration de son bouquet riche en notes de fleur d'oranger et de miel. Enfin, prenez le temps d'apprécier sa texture onctueuse et son équilibre en bouche, qui prolongent le plaisir des arômes subtils et persistant.