Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Corse |
Appellation | Patrimonio |
Château / Domaine | Orenga de Gaffory |
Cuvée | Cuvée des Gouverneurs |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2027
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Apogée
2028 - 2032
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Déclin
2033 - 2038+
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Le Domaine Orenga de Gaffory, implanté au cœur de l'appellation Patrimonio en Corse, nous propose ici la Cuvée des Gouverneurs 2021. Ce vin rouge, dont le cépage principal est souvent le Nielluccio, se distingue par une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, avec une nuance épicée et florale typique du terroir corse. La vinification, bien que non précisée, s'inscrit probablement dans le respect des méthodes traditionnelles, mettant en avant l'authenticité et l'identité régionale du vin.
La région de production, Patrimonio, est la plus ancienne AOC de Corse, située au nord de l'île. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, tempéré par les influences maritimes qui assurent une bonne maturation des raisins. Les sols calcaires, riches en argile, apportent profondeur et finesse aux vins. Cette terre, riche en histoire viticole depuis l'époque romaine, est réputée pour produire des vins de caractère et de finesse.
Pour accompagner la Cuvée des Gouverneurs 2021, pensez à des plats typiques de la région. Un gigot d'agneau rôti aux herbes du maquis serait un mariage parfait, tout comme une charcuterie corse composée de figatellu ou lonzu. Les plats en sauce, tels qu'un veau aux olives ou une daube provençale, mettront aussi en valeur les arômes et la structure de ce vin.
Côté dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et à la structure tannique de se fondre harmonieusement, offrant une expérience gustative optimale. Ce vin pourra être apprécié dès à présent, mais quelques années en cave permettront d'en révéler pleinement le potentiel.
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