Vins Calvi Clos Landry - Cuvée Léa - 2014

Avis Viniou

Le Clos Landry, situé en Corse, produit ce Cuvée Léa 2014, un vin rouge provenant de l'appellation Calvi. Issu d'un terroir insulaire bénéficiant d'un climat méditerranéen, ce vin capte parfaitement l'essence des cépages autochtones de la région. Le millésime 2014 se caractérise par une maturité optimale, offrant un équilibre harmonieux entre finesse et complexité. Les sols granitiques et le microclimat de Calvi, combinés à des techniques de vinification traditionnelles, confèrent à ce vin des arômes intenses de fruits rouges et des notes épicées. Le Clos Landry, avec sa longue tradition viticole, est reconnu pour produire des vins qui incarnent l'élégance et le caractère authentique de la Corse.

Pour sublimer ce Cuvée Léa, des plats à base de viande grillée, comme une entrecôte ou un agneau rôti, se révéleront d'excellents compagnons. Vous pouvez également opter pour des plats corses typiques, tels que le cabri à la broche ou un civet de sanglier, qui rehausseront les saveurs du vin tout en créant une expérience sensorielle locale et authentique.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Avant de le servir, carafez-le pendant environ 30 minutes pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe rubis intense, puis humez ses arômes fruités et épicés. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale persistante, qui témoignent du savoir-faire du Clos Landry et du terroir unique de Calvi.