Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Inizu Domaine Alzipratu 2019 France Corse Calvi
Corse - Calvi
Alzipratu
Inizu
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Corse
Appellation Calvi
Château / Domaine Alzipratu
Cuvée Inizu
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

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Avis Viniou

Le vin rouge "Cuvée Inizu" 2019 du domaine Alzipratu, situé en Corse, est un assemblage qui incarne le caractère unique de cette île méditerranéenne. Son appellation Calvi, reconnue pour ses vins rouges élégants, offre un terroir prédisposé à la production de vins de qualité. Cette cuvée met en avant des cépages autochtones typiques de la Corse, qui pourraient inclure le Niellucciu, le Sciaccarellu ou le Grenache, bien que la composition exacte ne soit pas précisée ici. La vinification de ce vin sec met en lumière la pureté et l'authenticité des cépages corses.

La région viticole de Corse bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol, souvent composé de schistes et de granites, contribue à la complexité aromatique des vins de Calvi. L'histoire viticole de la Corse remonte à plusieurs siècles, avec un savoir-faire ancestral qui se traduit par des vins de caractère, à la fois puissants et élégants.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui sauront sublimer ses saveurs. Des accords réussis incluent l'agneau grillé aux herbes du maquis, des plats à base de fromage Corse comme le brocciu, ou encore des charcuteries artisanales locales. Ces mets, par leur intensité et leur typicité, feront écho aux arômes et à la structure tannique du vin.

Lors de la dégustation de la Cuvée Inizu 2019, veillez à la servir à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques et de profiter pleinement de sa texture. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant de le déguster pour lui permettre de s'ouvrir et de révéler son plein potentiel.

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