Vins Calvi Clos Landry - Léa - 2018

Avis Viniou

Le Clos Landry propose avec sa Cuvée Léa 2018 un vin rouge envoûtant de l'appellation Calvi AOC en Corse. Ce millésime se distingue par un assemblage harmonieux de cépages typiques corses, qui apportent au vin une complexité et une profondeur uniques. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel niché entre mer et montagnes, où le schiste et le granit sont prédominants, offrant au vin une minéralité élégante. La vinification est réalisée avec soin, s'assurant de préserver l'authenticité des arômes tout en laissant le vin se développer pour atteindre son plein potentiel gustatif.

La région viticole de la Corse est célèbre pour son climat méditerranéen influencé par la proximité de la mer, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement sous le soleil généreux de l'île. La Corse possède un riche passé vinicole qui remonte aux Phocéens, auxquels les techniques modernes s'ajoutent pour maintenir l'excellence du vin.

Pour accompagner la Cuvée Léa 2018, envisagez des plats qui rehaussent ses saveurs marquées par des notes de fruits rouges et une touche épicée. Ce vin rouge corsé s'accordera merveilleusement avec des plats locaux tels que le civet de sanglier ou l'agneau rôti aux herbes de maquis. Des fromages corses comme le brocciu ou un plateau de charcuterie insulaire, tels que le prisuttu ou la coppa, sauront également compléter la dégustation tout en respectant l'origine régionale du vin.

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce vin, il est recommandé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer quelques instants pour qu'il puisse dévoiler toutes ses nuances. Ainsi préparé, le Clos Landry Cuvée Léa 2018 exprimera toute sa personnalité et son élégance en bouche.