Vins Calvi Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Lucien Bonaparte - 2023

Avis Viniou

La cuvée Lucien Bonaparte 2023 du Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte, en appellation Calvi AOC, incarne le charme authentique des rouges corses. Issu de cépages autochtones typiques de l’île, tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu ou encore le Grenache, ce vin bio exprime une jolie personnalité grâce à une vinification respectueuse, axée sur la fraîcheur et la sincérité du fruit. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques agréablement ensoleillées, offre un vin à la robe rubis brillante, au nez intense mêlant petits fruits rouges, garrigue, épices douces et une note légère de maquis corse. En bouche, l’attaque est souple, les tanins soyeux, la finale sur des touches salines et poivrées reflète fidèlement le terroir insulaire.

La région de Calvi, située au nord-ouest de la Corse, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes et les brises de montagne. Les sols schisteux et granitiques, pauvres mais bien drainés, confèrent au vin une minéralité singulière et une grande fraîcheur. L’histoire viticole de cette région se raconte à travers des vins identitaires, souvent issus de cépages rares et cultivés dans le respect de la nature, ce qui permet d’obtenir des cuvées gourmandes, authentiques et vivantes.

Avec son profil gourmand, ce rouge de Calvi accompagnera idéalement une cuisine méditerranéenne. Un rôti de veau aux herbes du maquis, une charcuterie corse (coppa, lonzu), un agneau grillé ou une ratatouille relevée feront merveille. Pour une alliance locale, pensez à l’incontournable figatellu en saison. Il conviendra également avec des fromages affinés de brebis ou de chèvre.

Pour sublimer ce vin, servez-le entre 15 et 17°C, après une légère aération d’une vingtaine de minutes. Il s’exprimera alors pleinement et dévoilera toute la complexité aromatique du terroir de Calvi ainsi que la finesse propre à la vendange 2023.