Vins Figari Domaine de Tanella - Corse Figari - 2022

Avis Viniou

Le Domaine de Tanella nous offre ici une cuvée Corse Figari 2022, un rosé d’exception qui évoque la finesse et l'élégance de la région figarienne. Niché dans le sud de la Corse, ce domaine bénéficie d'un terroir baignadi par le soleil méditerranéen et balayé par le vent marin, ce qui confère à ses cépages une personnalité unique. La région est connue pour son sol granitique et son climat clément, permettant la production de vins d’excellente qualité. Le Domaine de Tanella, avec ses riches traditions viticoles, s’évertue à préserver l’authenticité et l’expression pure du terroir corse, ce qui se reflète dans le caractère vibrant et frais de ce millésime récent.

Pour accompagner ce rosé frais et aromatique, pensez à des plats méditerranéens tels que des brochettes de crevettes grillées au citron ou une salade de tomates et mozzarella relevée d’un filet d’huile d’olive. Les arômes de fruits rouges de la Cuvée Corse Figari se marieront aussi harmonieusement avec une ratatouille provençale, faisant écho à la richesse de la Corse. Les plats à base de fromage de brebis corse, tel que le brocciu, souligneront la minéralité et la fraîcheur de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température de 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe lumineuse d'un rose pâle aux reflets saumonés. Appréciez ensuite ses arômes envoûtants de fruits rouges et de fleurs blanches en portant le verre au nez. En bouche, ce rosé révèle une texture soyeuse et une belle vivacité, témoignant de son origine maritime. Laissez-vous séduire par sa finale légère et rafraîchissante, qui prolonge le plaisir de dégustation.