Vins Figari Domaine Tanella - Cuvée Alexandra - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Tanella, situé dans l’appellation Figari en Corse, propose avec sa cuvée Alexandra 2022 un rosé sec d’expression contemporaine. Issu d’un assemblage typique des cépages corses, il met généralement à l’honneur le sciaccarellu, le niellucciu et parfois le grenache, cépages autochtones et emblématiques de l’île. Le millésime 2022, gâté par un climat favorable, met en avant la fraîcheur, des arômes de petits fruits rouges (framboise, groseille) et des notes florales délicates. La vinification en rosé, réalisée par pressurage direct et fermentation à basse température, préserve élégance et vivacité, aboutissant à une robe pâle saumonée et à une bouche fruitée, tendue, d’une séduisante minéralité.

La région de Figari, berceau de l’AOC la plus au sud de Corse, bénéficie d’une forte influence marine et montagnarde, qui apporte fraîcheur nocturne et ventilation aux vignes. Le terroir granitique, pauvre et filtrant, apporte aux vins une typicité minérale, tandis que l’ensoleillement généreux favorise l’expression aromatique des raisins. L’histoire viticole de cette région remonte à l’Antiquité, mais Figari connaît aujourd’hui une nouvelle dynamique portée par des vignerons indépendants et ambitieux comme le Domaine Tanella.

Ce rosé sec, servi en magnum, se prête parfaitement aux repas conviviaux. Il accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne : grillades de poissons (loup, dorade), cuisine de la mer (tellines, seiches farcies), salades composées ou charcuteries corses (lonzu, coppa). Il s’accorde aussi très bien avec les fromages de brebis de l’île, ou des plats épicés d’inspiration italienne, soulignant leur fraîcheur et atténuant le côté relevé.

Pour profiter au mieux de la cuvée Alexandra 2022, servez-la bien fraîche, à une température de 8 à 10°C. Privilégiez de grands verres pour amplifier la palette aromatique et n’hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant le service afin d’abandonner la légère retenue liée à la mise en bouteille. La dégustation de ce rosé en magnum promet fraîcheur et convivialité estivale.