Vins Coteaux du Cap Corse Domaine Pieretti - Murteta - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Pieretti signe ici une cuvée Murteta 2022 en rouge, issue des coteaux du Cap Corse, une appellation emblématique de l’île de Beauté. Composée généralement de cépages autochtones tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu et parfois un soupçon de Grenache, cette cuvée exprime toute la typicité du terroir corse. Le millésime 2022 offre des vins frais, portés par une jolie maturité aromatique grâce à un climat estival chaud mais modéré par les vents marins. Les vinifications sont conduites avec soin pour préserver la pureté du fruit et révéler la minéralité saline qui caractérise les meilleurs rouges du Cap Corse.

La région du Cap Corse, nichée entre la mer et la montagne, bénéficie d’un microclimat unique, façonné par l’influence méditerranéenne, une exposition exceptionnelle au soleil, et des brises rafraîchissantes issues de la mer Tyrrhénienne. Les sols schisteux et granitiques apportent une minéralité subtile et une fraîcheur qui équilibrent la richesse naturelle du vin. Historiquement, la vigne y est cultivée depuis l’Antiquité, mais c’est l’attachement farouche des vignerons locaux à leurs cépages indigènes et à la préservation des traditions qui donne aujourd’hui au vin corse son caractère inimitable.

La cuvée Murteta du Domaine Pieretti se prête à des accords savoureux avec la cuisine corse : canistrelli salés, charcuteries de l’île telles que le lonzu ou le prisuttu, fromages affinés comme le brocciu sec, ou encore un cabri rôti aux herbes du maquis. Sa fraîcheur et ses tanins souples conviennent également à des plats méditerranéens comme les aubergines à la bonifacienne, une ratatouille relevée ou des grillades d’agneau.

Pour apprécier toutes ses nuances aromatiques, il est conseillé de servir ce vin entre 15 et 17°C, après un léger passage en carafe si possible. Il exprimera alors toute la palette de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de senteurs du maquis qui font tout le charme des grands rouges corses.