Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes-du-jura |
| Château / Domaine | Bernard Badoz |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin blanc non millésimé de Bernard Badoz, en appellation Côtes-du-Jura, provient d'une région réputée pour ses vins authentiques et typiques du Jura. Bien que le vin ne précise pas son cépage, cette région est célèbre pour des cépages tels que le Chardonnay et le Savagnin. Le terroir du Jura, caractérisé par ses sols marneux et calcaires, confère aux vins une minéralité particulière et une grande complexité aromatique. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, joue également un rôle crucial dans le développement des vignes. Le domaine Bernard Badoz, fort de son histoire et de sa réputation dans la région, est connu pour son savoir-faire et ses techniques de vinification respectueuses de la tradition.
Pour profiter pleinement de ce vin blanc, envisagez des plats tels que le poulet à la crème, les poissons grillés ou les fromages régionaux comme le Comté pour mettre en valeur sa minéralité et son acidité. Les mets subtilement épicés ou les plats à base de champignons s'harmonisent aussi très bien avec les arômes typiques des vins jurassiens.
Servez ce vin à une température d'environ 10-12°C pour en révéler tous les arômes délicats. Un carafage léger d'environ 15 à 30 minutes peut être bénéfique pour favoriser l'ouverture des saveurs. Lors de la dégustation, prenez le temps de l'observer dans le verre, avec sa robe souvent brillante, puis sentez les arômes – notes florales, fruits blancs ou nuances beurrées. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche vive et équilibrée.
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