Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2001 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes-du-jura |
| Château / Domaine | Jean Tresy Et Fils |
| Cuvée | Cuvée Valentine |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 38,07 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2002 - 2005
|
Maturité
2006 - 2010
|
Apogée
2011 - 2020
|
Déclin
2021 - 2025+
|
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Avis Viniou
Le Côtes-du-jura blanc "Cuvée Valentine" du Domaine Jean Tresy Et Fils, millésime 2001, est un vin rare et fascinant, émanant de la charmante région du Jura en France. Ce vin sec est le reflet du terroir jurassien, connu pour ses sols calcaires et son climat tempéré favorable à la viticulture. La région est réputée pour produire des vins à la fois traditionnels et uniques, souvent élaborés avec des cépages typiques comme le chardonnay et le savagnin. Le domaine Jean Tresy Et Fils, avec son histoire familiale et sa passion pour la qualité, est reconnu pour ses techniques de vinification précises qui capturent l’essence du terroir.
Pour sublimer les saveurs de ce Côtes-du-jura blanc, envisagez de l'accompagner de plats à base de poissons ou de volailles en sauce crémeuse. Les noix de Saint-Jacques, les poissons grillés ou une volaille au savagnin sont des choix parfaits. Les plats régionaux comme le comté affiné ou une poularde aux morilles créent des accords remarquables, mettant en valeur les arômes subtils et la texture du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12°C, après l'avoir légèrement carafé pendant une trentaine de minutes pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe dorée, réjouissez-vous des parfums de fruits secs et de fleurs blanches en le sentant, avant de profiter de sa texture riche et de sa finale longue en bouche. Ces étapes garantiront une dégustation riche et mémorable.
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Jura Côtes-du-jura Jean Tresy Et Fils Valentine 2001