Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Côtes-du-jura |
| Château / Domaine | Coteau Changanard |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,56 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Coteau Changanard Cuvée Grande Réserve, un vin blanc sec non millésimé de l'appellation Côtes-du-Jura, capture l'essence du terroir jurassien. La région, réputée pour ses sols calcaires et son climat continental, offre des conditions idéales pour la production de vins expressifs. Bien que ce vin soit non millésimé, la région excelle notamment dans les cépages typiques comme le chardonnay et le savagnin, souvent vinifiés avec des méthodes traditionnelles telles que l'élevage sous voile, apportant complexité et profondeur. Le domaine Coteau Changanard, enraciné dans son histoire viticole, perpétue un savoir-faire reconnu et respecté.
Pour sublimer ce vin, rien de tel que des accords mets-vins adaptés. Le Coteau Changanard s'harmonise parfaitement avec une volaille à la crème ou un poisson grillé. L'intensité aromatique de ce vin blanc trouve également un écho délicieux dans des plats régionaux tels qu'une fondue au comté ou une quiche au morbier, qui mettent en valeur sa minéralité et sa rondeur.
Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, il est conseillé de le servir autour de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes est recommandé pour libérer tous ses arômes. Commencez la dégustation en appréciant sa couleur dorée, observez la brillance et la robe cristalline. Ensuite, humez le verre pour identifier les notes caractéristiques de fruits secs, de noisette et d'agrumes. Enfin, goûtez le vin, en savourant sa texture soyeuse et sa finale persistante sur des touches minérales.
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