Vins Côtes-du-jura Savagnin - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Jura - Côtes-du-jura

Savagnin

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Jura
Appellation	Côtes-du-jura
Château / Domaine	Savagnin
Degré d'alcool	13,5 %

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Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté est un Côtes-du-Jura, élaboré à partir du cépage Savagnin. Ce cépage emblématique du Jura donne des vins blancs secs avec une grande personnalité. Bien que ce vin soit non millésimé, le Savagnin est reconnu pour produire des vins qui peuvent se bonifier avec l'âge grâce à leur forte acidité et leur structure élégante. La vinification traditionnelle dans la région permet au vin de développer des arômes complexes de noix, de curry et une note oxydative distinctive, typique du style du Jura.

Le Jura est une région viticole unique, située entre la Bourgogne et la Suisse. Son climat est continental, avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui est propice à la culture du Savagnin. Les sols sont principalement composés de marnes, de calcaire et d'argile, ce qui contribue à la minéralité des vins de la région. Le Jura a une longue tradition viticole qui remonte à des siècles, et il est célèbre pour sa capacité à produire des vins de terroir authentiques et distinctifs.

Pour accompagner un Côtes-du-Jura Savagnin, optez pour des plats qui sauront valoriser son caractère affirmé. Les accords traditionnels incluent la volaille à la crème, le fromage Comté affiné ou encore des plats à base de champignons. Ces mets mettent en valeur les notes savoureuses et légèrement oxydées du vin. Pour une expérience régionale complète, n'hésitez pas à explorer la cuisine typique du Jura.

Lors de la dégustation, ce vin sera à son avantage servi entre 12 et 14 degrés Celsius. Cela permettra de révéler toute la richesse aromatique du Savagnin et de profiter pleinement de sa texture unique. Prenez le temps de laisser le vin s'exprimer dans le verre, en profitant des nuances subtiles qui feront toute la singularité de votre expérience de dégustation.

Autre millésime

Maturité

Jura - Côtes-du-jura - 2019

Savagnin

Indéterminé

Jura - Côtes-du-jura - 2018

Savagnin

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2016

Savagnin

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2011

Savagnin

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2010

Savagnin

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2009

Savagnin

Apogée

Jura - Côtes-du-jura - 2008

Savagnin

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