Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vin de paille Clerc Bernard 1994 France Jura Côtes-du-jura
Jura - Côtes-du-jura
Clerc Bernard
Vin de paille
1994

Information

Conditionnement Demi bouteille (37,5cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1994
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Jura
Appellation Côtes-du-jura
Château / Domaine Clerc Bernard
Cuvée Vin de paille
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Demi bouteille (37,5cl)
2024 147,31 €

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La Cuvée Vin de paille 1994 de Clerc Bernard, bien que décrite comme un rouge, est typiquement un vin sucré et liquoreux du Jura, élaboré à partir de raisins séchés pour concentrer leur sucre et leurs arômes. Les vins de paille du Jura, région réputée pour son climat continental et ses sols calcaires, se distinguent par leur richesse et leur complexité. Le vignoble jurassien, influencé par une tradition viticole séculaire et des pratiques vinicoles artisanales, produit des vins uniques en leur genre. Le domaine Clerc Bernard, avec son histoire ancrée dans la région, est reconnu pour sa capacité à exprimer le terroir jurassien à travers ses vins authentiques.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des desserts à base de fruits secs ou confits qui sauront s'harmoniser avec la douceur et l'intensité du vin. Un gâteau aux noix ou une tarte aux poires et caramel seraient des choix idéaux. Pour explorer les accords régionaux, une Comté affiné ou un Mont d’Or, avec leurs saveurs riches et légèrement sucrées, complimenteraient parfaitement ce vin élégant.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Vin de paille Clerc Bernard 1994, servez-la légèrement fraîche, autour de 8 à 10°C. Une aération d'à peine 15 à 30 minutes en carafe permettra d'exhaler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, admirez sa robe ambrée dorée, découvrez ses arômes de fruits secs et d'épices au nez, puis laissez-vous envelopper par sa texture onctueuse et ses saveurs complexes en bouche.

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