Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Demi bouteille (37,5cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Jura |
| Appellation | Arbois |
| Château / Domaine | Jacques Tissot |
| Cuvée | Vin de Paille |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Demi bouteille (37,5cl) | |
| 2024 | 39,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le "Cuvée Vin de Paille" du Domaine Jacques Tissot est une remarquable illustration de l'excellence des vins de la région d'Arbois, dans le Jura. Élaboré selon une méthode traditionnelle, ce vin non millésimé est le résultat d’un assemblage méticuleux de raisins, souvent séchés pour concentrer leurs arômes, typique de la méthode du Vin de Paille. Le terroir jurassien, avec son climat continental marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux, influence la concentration et la complexité des saveurs de ce vin. Le sol riche en marnes confère un caractère unique, renforcé par l'expertise du Domaine Jacques Tissot, reconnu pour sa maîtrise de la tradition vinicole jurassienne.
En termes d’accords mets-vins, le Cuvée Vin de Paille s'associe parfaitement aux desserts, notamment ceux où prédominent les fruits secs et confits, comme une tarte aux abricots ou un crumble de poires. Il peut également enrichir un plateau de fromages comté ou bleu de Gex, ces spécialités locales accentuant les notes fruitées et mielleuses du vin pour une expérience sensorielle inoubliable.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température autour de 10 à 12°C. Commencez par observer la robe dorée du vin, reflets d’un vieillissement maîtrisé. À l’olfaction, laissez-vous envahir par les arômes intenses de fruits secs, agrumes confits, miel. En bouche, appréciez la texture onctueuse et la vivacité équilibrée qui caractérisent ce vin. Ce moment de dégustation révèle tout le savoir-faire du Domaine Jacques Tissot et la richesse du terroir jurassien.
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