Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Faugères |
| Château / Domaine | Mas du Colombel |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Mas du Colombel 2022 est un vin rouge remarquable de l'appellation Faugères, située dans la région viticole du Languedoc, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de Faugères sont souvent issus d'assemblages de Syrah, Grenache et Mourvèdre, ce qui les caractérise par une grande intensité aromatique et une belle structure tannique. Le millésime 2022, assez récent, pourrait offrir des arômes fruités et floraux, typiques des vins jeunes, ainsi qu'une agréable fraîcheur.
La région du Languedoc, où se trouve l'appellation Faugères, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides. Cet environnement favorise une maturation optimale des raisins. Les sols de schiste de Faugères, célèbres pour leur capacité à retenir la chaleur, confèrent aux vins de la région une minéralité distinctive et une concentration aromatique particulière. Historiquement, le vignoble de Faugères s'est façonné au fil des siècles, bénéficiant d'une géologie unique et d'un savoir-faire ancestral qui a renforcé sa réputation.
Pour accompagner le Mas du Colombel 2022, pensez à des plats riches en saveurs qui sauront soutenir sa structure. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard au poivre vert, se marieront parfaitement. Les plats régionaux tels que le cassoulet ou des ragouts de gibier seront également de très bons compagnons de table. Les fromages affinés, comme un Roquefort ou un Laguiole, sublimeront enfin les notes complexes de ce vin.
Pour une dégustation optimale du Mas du Colombel 2022, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Si possible, laissez-le respirer pendant une heure afin que ses arômes puissent pleinement s'exprimer, promettant une expérience de dégustation riche et élégante.
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Languedoc Faugères Mas du Colombel 2022