Vins Faugères Domaine Léon Barral - Valinière - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge brut Valinière Domaine Léon Barral 2000 France Languedoc Faugères
Languedoc - Faugères
Domaine Léon Barral
Valinière
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Faugères
Château / Domaine Léon Barral
Cuvée Valinière
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2000 - 2004
Maturité
2005 - 2009
Apogée
2010 - 2019
Déclin
2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Domaine Léon Barral, situé dans l'appellation Faugères au cœur du Languedoc, nous offre avec sa Cuvée Valinière 2000 un vin rouge remarquable. Élaborée principalement à partir des cépages Mourvèdre et Syrah, cette cuvée se distingue par son caractère audacieux. Le millésime 2000, réputé pour sa maturité et sa richesse, donne un vin remarquablement équilibré avec des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses. Le terroir schisteux de Faugères, connu pour sa capacité à retenir la chaleur, assure une maturation optimale des raisins, apportant concentration et profondeur aux vins. Les méthodes de vinification utilisées par Léon Barral, souvent en harmonie avec la nature et parfois avec des pratiques biodynamiques, visent à exprimer pleinement le potentiel du terroir.

La région de Faugères, sous la bienveillance du climat méditerranéen, bénéficie d'étés chauds et secs ainsi que d'hivers doux. Les sols de schiste marquent profondément les vins de cette appellation, leur conférant une minéralité et une fraîcheur singulières qui équilibrent la chaleur du climat. L'histoire viticole de la région est riche, avec une tradition viticole remontant à plusieurs siècles, ce qui en fait une terre de prédilection pour les amateurs de vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner la Cuvée Valinière 2000, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et son bouquet. Une belle pièce de viande rouge grillée, un agneau rôti aux herbes ou un gibier en sauce viendront sublimer ses tanins soyeux et sa richesse aromatique. Pour une harmonie régionale, un cassoulet languedocien pourrait également être un choix parfait, créant un mariage gourmand et typique du sud de la France.

Pour profiter pleinement des subtilités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable permettra de dévoiler toute la complexité et la profondeur de cette cuvée exceptionnelle, offrant ainsi une expérience de dégustation mémorable.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2020
Maturité

Languedoc - Faugères - 2020
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2019
Apogée

Languedoc - Faugères - 2019
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral "Valinières" 2018
Apogée

Languedoc - Faugères - 2018
Domaine Léon Barral - "Valinières"
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2017
Apogée

Languedoc - Faugères - 2017
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2016
Indéterminé

Languedoc - Faugères - 2016
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2012
Apogée

Languedoc - Faugères - 2012
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2011
Apogée

Languedoc - Faugères - 2011
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2010
Déclin

Languedoc - Faugères - 2010
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2004
Déclin

Languedoc - Faugères - 2004
Domaine Léon Barral - Valinière

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