Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Brut |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2004 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Faugères |
Château / Domaine | Léon Barral |
Cuvée | Valinière |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
2005 - 2007
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Maturité
2008 - 2011
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Apogée
2012 - 2018
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Déclin
2019 - 2023+
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Le Domaine Léon Barral, situé dans l'appellation Faugères, nous offre avec sa cuvée Valinière 2004 un vin rouge d'une grande finesse et complexité. Ce vin est le fruit d'un assemblage typique de la région, combinant généralement du mourvèdre et du syrah. Le millésime 2004 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées sur des sols schisteux, apportent des notes minérales et une fraîcheur caractéristique à ce vin. La vinification, souvent respectueuse des procédés traditionnels de la région, permet de préserver l'authenticité des cépages et du terroir.
La région viticole de Faugères, située dans le Languedoc, jouit d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de schiste, très présents dans l'appellation, sont reconnus pour leur capacité à retenir la chaleur, ce qui contribue à la pleine maturation des raisins et à la production de vins riches et expressifs. L'histoire viticole de la région est ancienne et bénéficie aujourd'hui d'une reconnaissance croissante pour la qualité de ses vins.
Pour accompagner cette cuvée Valinière, privilégiez des mets robustes qui sauront se marier avec sa structure tannique et ses arômes de fruits noirs, de cuir et d'épices. Un cassoulet, un magret de canard aux figues ou encore un gibier en sauce sont des choix idéaux. Vous pouvez également tenter une brandade de morue, plat régional du Languedoc, pour une expérience gastronomique authentique.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le décanter une heure avant le service pour permettre aux arômes complexes de se révéler pleinement. Une telle aération permettra également d'adoucir ses tanins et d'apprécier toute sa palette aromatique.
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