Vins Faugères Domaine Léon Barral - Valinière - 2012

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge brut Valinière Domaine Léon Barral 2012 France Languedoc Faugères
Languedoc - Faugères
Domaine Léon Barral
Valinière
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Brut
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Faugères
Château / Domaine Léon Barral
Cuvée Valinière
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2013 - 2015
Maturité
2016 - 2019
Apogée
2020 - 2026
Déclin
2027 - 2031+

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Avis Viniou

La Cuvée Valinière 2012 du Domaine Léon Barral est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Faugères, située dans la région du Languedoc, en France. Ce millésime 2012 est un assemblage d'influence méditerranéenne, composé principalement de Mourvèdre, complété par du Syrah. La viticulture en biodynamie, chère au domaine, renforce la pureté et l'authenticité des arômes. Les sols schisteux de Faugères contribuent à donner au vin son caractère minéral distinctif et sa complexité aromatique. La vinification est soignée, avec une utilisation minimale d'interventions, ce qui permet de préserver l'intégrité du terroir et du cépage.

La région viticole de Faugères, au cœur du Languedoc, bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de schiste apportent une excellente capacité de drainage et confèrent aux vins une profondeur et une finesse remarquables. L'histoire viticole du Languedoc remonte à l'époque romaine, faisant de cette région l'une des plus anciennes et des plus vastes de France.

Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins bien choisis mettront en exergue sa puissance et sa profondeur. Les viandes rouges grillées, l'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore des plats en sauce tels qu'une daube de bœuf seront des compagnons parfaits. Pour une option plus locale, essayez un cassoulet traditionnel, qui se mariera merveilleusement avec les tanins soyeux et les notes épicées de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Faugères à une température de 16-18°C. Veillez à le carafer une heure avant service, afin de lui permettre de s'ouvrir pleinement et de libérer ses arômes complexes. Cela vous assurera une expérience de dégustation riche et mémorable.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2020
Maturité

Languedoc - Faugères - 2020
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2019
Apogée

Languedoc - Faugères - 2019
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral "Valinières" 2018
Apogée

Languedoc - Faugères - 2018
Domaine Léon Barral - "Valinières"
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2017
Apogée

Languedoc - Faugères - 2017
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2016
Indéterminé

Languedoc - Faugères - 2016
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Leon Barral Valinière 2011
Apogée

Languedoc - Faugères - 2011
Domaine Leon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2010
Déclin

Languedoc - Faugères - 2010
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2004
Déclin

Languedoc - Faugères - 2004
Domaine Léon Barral - Valinière
Drapeau FR Languedoc Faugères Domaine Léon Barral Valinière 2000
Déclin

Languedoc - Faugères - 2000
Domaine Léon Barral - Valinière

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