Vins Languedoc Gérard Bertrand - An 462 - 2017

Avis Viniou

Le Gérard Bertrand Cuvée An 462 2017 est un vin rouge du Languedoc, une région viticole française réputée pour sa diversité et la richesse de ses vins. La cuvée An 462 tire son nom d'un assemblage caractéristique de cépages typiques du Languedoc, apportant une profondeur aromatique et une structure tannique équilibrée. Le millésime 2017 est reconnu pour sa finesse et sa complexité, bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire et d’un climat méditerranéen offrant une belle expression fruitée et épicée. Gérard Bertrand, le producteur, jouit d'une renommée internationale grâce à son engagement pour une viticulture durable et biodynamique, rehaussant l'authenticité des vins de la région.

Pour magnifier ce vin, optez pour des plats qui soulignent ses arômes fruités et épicés. Un magret de canard aux cerises ou un tajine d'agneau aux pruneaux feront merveille. Les saveurs robustes d’un cassoulet typique du Sud de la France s’allieront également parfaitement avec ce vin, créant une expérience culinaire régionale et délicieuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Une heure de carafage est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Enfin, en bouche, retrouvez un équilibre harmonieux entre des tanins soyeux et une finale persistante qui invite à prolonger le plaisir.