Vins Languedoc Domaine Gérard Bertrand - Art de vivre - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Gérard Bertrand, situé dans la région ensoleillée du Languedoc, offre avec sa Cuvée Art de vivre 2019 un vin rouge sec d'exception. Cette cuvée illustre parfaitement la richesse du terroir méditerranéen, où les cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre se mêlent harmonieusement. Le millésime 2019 bénéficie d'un été chaud et sec, conférant au vin une belle intensité aromatique et une texture soyeuse. Le Languedoc est célèbre pour son climat méditerranéen, ses sols variés et sa culture riche, influençant profondément le caractère généreux et structuré de ses vins. Le Domaine Gérard Bertrand, reconnu pour son innovation et son respect de la biodynamie, jouit d'une longue tradition viticole, renforçant sa qualité et sa renommée mondiale.

Pour sublimer la Cuvée Art de vivre 2019, envisagez de l'associer à des plats robustes comme un cassoulet traditionnel ou un magret de canard rôti. Les épices et la texture du vin se marient magnifiquement avec des viandes grillées et des plats mijotés de la région. Des fromages affinés, tels qu'un roquefort ou un camembert au lait cru, complètent aussi à merveille ce vin gourmet.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C pour exprimer pleinement ses arômes. Un carafage d'une heure est recommandé pour libérer la robustesse de ses fruits noirs et ses notes épicées. Commencez par apprécier sa couleur rubis profond, puis laissez-vous séduire par ses arômes de mûre, de poivre et d'herbes de Provence en le sentant. En bouche, savourez sa rondeur et son élégance, qui témoignent du savoir-faire du domaine et du millésime exceptionnel.