Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Languedoc |
| Château / Domaine | Les Hauts de Capion |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2011 - 2013
|
Maturité
2014 - 2017
|
Apogée
2018 - 2022
|
Déclin
2023 - 2025+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin "Les Hauts de Capion" Cuvée Vieilles Vignes 2011 est un rouge issu de la région du Languedoc, en France. Ce vin est élaboré avec des vignes anciennes, ce qui contribue à la concentration et à la richesse de ses saveurs. Produit dans l'appellation Languedoc, il bénéficie du climat méditerranéen de la région, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux, idéaux pour la maturation optimale des raisins. Le terroir du Languedoc se compose de sols variés, allant des argilo-calcaires aux schistes, conférant une complexité et une diversité aromatique aux vins de cette région.
Le Languedoc possède une histoire viticole riche et ancienne, remontant à l'époque romaine, et il est réputé pour sa capacité à produire des vins généreux et pleins de caractère. Ce vin, avec sa structure et ses tanins soyeux, se marie à merveille avec des plats robustes. Pensez à l'associer à une daube de bœuf, une gardiane de taureau ou un cassoulet, plat emblématique de la région. Pour une expérience culinaire inoubliable, accompagnez ce vin d'un plateau de fromages affinés, tels qu'un Roquefort ou une Tomme des Pyrénées.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir entre 16 et 18°C, ce qui permettra d'exprimer toute la complexité des arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue. Avant la dégustation, une légère aération dans une carafe pendant environ une heure peut aider à assouplir les tanins et à libérer davantage de parfums. Profitez de cette enseigne unique du Languedoc lors d'un dîner convivial entre amis ou lors d'une occasion spéciale.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Languedoc Les Hauts de Capion - Vieilles Vignes - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Languedoc Les Hauts de Capion Vieilles Vignes 2011