Vins Languedoc Mas de Madame - Miss - 2021

Le Mas de Madame Cuvée Miss 2021 est un vin rosé sec issu de l’appellation Languedoc, au sein d’un domaine reconnu pour son respect du terroir et sa vinification soignée. Pour la Cuvée Miss, le château sélectionne rigoureusement ses cépages, généralement un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, offrant un rosé élégant et fruité. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques favorables à une belle maturité des raisins, donne un vin d’une robe pâle, dévoilant au nez des arômes de fruits rouges frais, de groseille et de framboise, complétés par de subtiles notes florales. En bouche, la fraîcheur prédomine grâce à une acidité maîtrisée, soutenue par une belle rondeur et une finale désaltérante.

La région du Languedoc est connue pour ses paysages ensoleillés, son climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et ses sols variés mêlant argilo-calcaires et galets roulés, parfaits pour la culture de la vigne. Historiquement, le Languedoc est l’un des plus anciens vignobles de France, riche de traditions et d’innovations, ce qui lui permet aujourd'hui de produire des vins de grande qualité, alliant typicité et accessibilité. Le dynamisme des vignerons locaux contribue à valoriser des rosés raffinés, à l’image de cette cuvée.

Pour les accords mets et vins, la fraîcheur et la légèreté du Mas de Madame Cuvée Miss en font un partenaire privilégié des salades méditerranéennes, d’une salade de tomates anciennes à la burrata, de ceviche ou de poissons grillés comme une dorade à l’huile d’olive. Il accompagnera aussi à merveille des spécialités régionales telles que la tielle sétoise ou une bourride. Pour sublimer l’expérience, servez ce rosé entre 8 et 10°C. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de sa vivacité et de ses arômes fruités, parfait lors d’une belle journée estivale ou d’un apéritif convivial.