Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois-la-livinière |
| Château / Domaine | Gérard Bertrand |
| Cuvée | La Forge |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 72,00 ⏠|
|---|
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Avis Viniou
Issu du prestigieux domaine GĂ©rard Bertrand, ce Minervois-la-LiviniĂšre CuvĂ©e La Forge 2022 est une expression remarquable du Languedoc, rĂ©gion historique du sud de la France. Ce vin rouge sec, dâune grande profondeur, peut ĂȘtre Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©pages typiques tels que la Syrah, le Grenache ou le MourvĂšdre, assemblĂ©s pour offrir complexitĂ© et Ă©quilibre. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par un ensoleillement gĂ©nĂ©reux, apporte une maturitĂ© parfaite aux raisins, traduite par une belle concentration et des arĂŽmes de fruits noirs, de rĂ©glisse, dâĂ©pices douces et de garrigue, complĂ©tĂ©s parfois par des notes toastĂ©es si le vin a bĂ©nĂ©ficiĂ© dâun Ă©levage en fĂ»t de chĂȘne.
La sous-rĂ©gion de Minervois-la-LiviniĂšre est reconnue comme le tout premier cru du Languedoc Ă avoir obtenu une distinction officielle, grĂące Ă la qualitĂ© exceptionnelle de ses vins. NichĂ©e sur des coteaux situĂ©s entre la Montagne Noire et la MĂ©diterranĂ©e, elle bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat tempĂ©rĂ© : les journĂ©es chaudes favorisent la maturitĂ© du raisin tandis que les nuits fraĂźches prĂ©servent leur aciditĂ©. Les sols composĂ©s principalement dâĂ©boulis calcaires et de schistes contribuent Ă la structure et Ă la fraĂźcheur des vins, offrant une belle capacitĂ© de garde.
La CuvĂ©e La Forge sâaccorde idĂ©alement avec des viandes goĂ»teuses comme lâagneau rĂŽti aux herbes de Provence, une daube de bĆuf languedocienne, ou un magret de canard grillĂ©. Les plats mĂ©diterranĂ©ens tels que le cassoulet, emblĂ©matique du sud-ouest, ou les lĂ©gumes confits aux Ă©pices mettent Ă©galement en valeur lâintensitĂ© aromatique et la texture soyeuse du vin. Pour une touche locale, accompagnez-le de fromages affinĂ©s comme le Roquefort ou le PĂ©lardon.
Servez ce Minervois-la-LiviniĂšre Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure pour libĂ©rer toute la richesse de ses arĂŽmes. Ce vin gagnera encore en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde, mais il offre dĂ©jĂ une expĂ©rience sensorielle gĂ©nĂ©reuse et Ă©lĂ©gante dĂšs Ă prĂ©sent.
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Languedoc Minervois-la-livinière Gérard Bertrand La Forge 2022