Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Minervois-la-livinière |
| Château / Domaine | Gérard Bertrand |
| Cuvée | La Forge |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Issu du prestigieux domaine Gérard Bertrand, ce Minervois-la-Livinière Cuvée La Forge 2022 est une expression remarquable du Languedoc, région historique du sud de la France. Ce vin rouge sec, d’une grande profondeur, peut être élaboré à partir de cépages typiques tels que la Syrah, le Grenache ou le Mourvèdre, assemblés pour offrir complexité et équilibre. Le millésime 2022, marqué par un ensoleillement généreux, apporte une maturité parfaite aux raisins, traduite par une belle concentration et des arômes de fruits noirs, de réglisse, d’épices douces et de garrigue, complétés parfois par des notes toastées si le vin a bénéficié d’un élevage en fût de chêne.
La sous-région de Minervois-la-Livinière est reconnue comme le tout premier cru du Languedoc à avoir obtenu une distinction officielle, grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins. Nichée sur des coteaux situés entre la Montagne Noire et la Méditerranée, elle bénéficie d’un microclimat tempéré : les journées chaudes favorisent la maturité du raisin tandis que les nuits fraîches préservent leur acidité. Les sols composés principalement d’éboulis calcaires et de schistes contribuent à la structure et à la fraîcheur des vins, offrant une belle capacité de garde.
La Cuvée La Forge s’accorde idéalement avec des viandes goûteuses comme l’agneau rôti aux herbes de Provence, une daube de bœuf languedocienne, ou un magret de canard grillé. Les plats méditerranéens tels que le cassoulet, emblématique du sud-ouest, ou les légumes confits aux épices mettent également en valeur l’intensité aromatique et la texture soyeuse du vin. Pour une touche locale, accompagnez-le de fromages affinés comme le Roquefort ou le Pélardon.
Servez ce Minervois-la-Livinière à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une heure pour libérer toute la richesse de ses arômes. Ce vin gagnera encore en complexité après quelques années de garde, mais il offre déjà une expérience sensorielle généreuse et élégante dès à présent.
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Languedoc Minervois-la-livinière Gérard Bertrand La Forge 2022