Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | La Clape |
Château / Domaine | Camplazens |
Cuvée | Complicité |
Degré d'alcool | 14 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,50 € |
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Le vin "Cuvée Complicité" du Château Camplazens est un rouge issu de l'appellation La Clape, située dans la région viticole du Languedoc, en France. Bien que ce vin soit non millésimé, il est représentatif des assemblages typiques de la région, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. La Clape est connue pour ses vins rouges intenses, riches et fruités, bénéficiant d'une vinification soignée qui met en avant la typicité du terroir.
La région de Languedoc, particulièrement l'appellation La Clape, possède un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux. Ce climat, associé à des sols variés composés majoritairement de calcaire, favorise la culture de la vigne et permet la production de vins avec une bonne concentration et une belle structure. La Clape est une ancienne île qui présente un cadre unique au sein du Massif Central de la France, et elle bénéficie d'un ensoleillement optimal, propice au développement aromatique des raisins.
En ce qui concerne les accords mets-vins, ce rouge du Languedoc se mariera idéalement avec des plats de caractère. Pensez à un cassoulet de Castelnaudary, dont les saveurs et la texture se combinent harmonieusement avec la profondeur et la richesse du vin. Les viandes grillées, comme un magret de canard ou des côtes de bœuf, se révéleront également particulièrement savoureuses en compagnie de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue. Avant la dégustation, il est conseillé de le carafer pour favoriser l’aération et ainsi exalter tous ses arômes.
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