Vins Terrasses-du-larzac Mas Brunet - Prestige

Avis Viniou

Le Mas Brunet nous offre avec sa Cuvée Prestige un vin rouge non millésimé issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac, un terroir remarquable du Languedoc. Ce vin exprime toute la richesse de cette région avec des cépages typiques, souvent Syrah, Grenache et Mourvèdre, offrant des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les Terrasses-du-Larzac bénéficient d'un climat méditerranéen tempéré par des influences montagnardes, et leurs sols variés (argilo-calcaires, galets roulés) apportent une grande diversité de saveurs. Le domaine Mas Brunet, connu pour sa passion et son attachement aux traditions viticoles, contribue à la renommée croissante de cette appellation par ses méthodes respectueuses et authentiques.

Pour sublimer votre Cuvée Prestige, accompagnez-la de plats généreux comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Les saveurs riches et épicées du vin se marient également bien avec des mets méditerranéens, tels qu'une ratatouille ou une daube de bœuf. Explorez les alliances locales avec des plats typiques languedociens, comme une gardiane de taureau, qui souligneront harmonieusement les arômes de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement et de révéler toute sa complexité aromatique. Commencez par observer la robe de couleur intense puis humez les arômes pour découvrir les notes épicées et fruitées. Enfin, en bouche, savourez la structure élégante et les tanins ronds qui font de ce vin une expérience à la fois captivante et délicieuse.