Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Terrasses-du-larzac |
| Château / Domaine | La Croix Chaptal |
| Cuvée | Le Secret de Gellone |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Secret de Gellone 2019 de La Croix Chaptal est un vin rouge issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac, située dans la région viticole du Languedoc. Ce vin est un assemblage qui profite de la diversité des cépages typiques de la région tels que le syrah, le grenache et le mourvèdre, offrant ainsi une complexité et une richesse aromatique magnifiques. Le millésime 2019 est particulièrement notable pour sa concentration et son potentiel de garde.
Les Terrasses-du-Larzac se trouvent au cœur du Languedoc, une région qui bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol y est varié, mêlant schistes, calcaires et galets roulés, favorisant ainsi un bon drainage et une excellente maturation des raisins. Historiquement, cette région a une longue tradition viticole qui remonte à l'époque romaine, et elle est réputée pour produire des vins d'une grande expressivité et d'une belle fraîcheur.
Pour accompagner ce vin au profil riche et aromatique, des accords mets-vins avec des plats méditerranéens et de la cuisine régionale sont idéaux. Pensez à un cassoulet traditionnel, un plat de viandes grillées ou une daube de bœuf aux herbes de Provence. Les fromages affinés comme le Roquefort peuvent également sublimer ses arômes de fruits noirs et d'épices.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Avant de le déguster, n'hésitez pas à le carafer une heure à l'avance, ce qui permettra de révéler ses nuances subtiles et d'optimiser votre plaisir gustatif.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Terrasses-du-larzac La Croix Chaptal - Le Secret de Gellone - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Languedoc Terrasses-du-larzac La Croix Chaptal Le Secret de Gellone 2019