Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Terrasses-du-larzac |
| Château / Domaine | Riviera |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin Château Riviera 2020, issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac dans le Languedoc, est un magnifique exemple des vins rouges de cette renommée région viticole. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, les vins de Terrasses-du-Larzac sont typiquement composés de cépages comme le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, et parfois le Carignan. Ce millésime 2020, marqué par une vinification traditionnelle avec un soin particulier apporté à l'expression du terroir, nous livre un vin sec aux arômes intenses et profonds, fruit d'un climat à la fois méditerranéen et tempéré.
La région viticole du Languedoc, et plus précisément les Terrasses-du-Larzac, bénéficie d'un climat exceptionnel grâce à une influence maritime tempérée par la proximité des Monts de l’Escandorgue et le plateau du Larzac. Ce climat, combiné à des sols composés de schistes, calcaires, et galets roulés, confère aux vins une belle fraîcheur et une complexité aromatique notable. L’histoire viticole de cette région remonte à l’époque romaine, et aujourd'hui encore, elle est réputée pour produire des vins structurés et équilibrés.
Pour accompagner ce Château Riviera 2020, pensez à des plats du terroir qui sauront en révéler les caractéristiques. De l'agneau grillé aux herbes de Provence ou encore un cassoulet traditionnel, les nuances épicées et fruitées du vin sauront enchanter les papilles. Les plats de gibier ou un fromage affiné, comme le Roquefort, sont également de fines associations.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Considérez de le carafer une heure avant le service afin de l’aérer et de libérer sa plénitude aromatique.
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Languedoc Terrasses-du-larzac Riviera 2020