Vins Non spécifié Michel Chapoutier - Marius - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Marius 2022 de Michel Chapoutier est un vin blanc issu de la région viticole du Languedoc en France, réputée pour sa diversité de styles et de terroirs. Bien que l'appellation soit non spécifiée, ce vin incarne l'esprit du Languedoc avec ses sols variés et son climat ensoleillé. Ce blanc est une expression moderne du savoir-faire ancestral, probablement élaboré à partir de cépages locaux, offrant fraîcheur et fruité. La maison Chapoutier, à la renommée internationale, cultive une tradition de qualité en respectant l'environnement grâce à des pratiques biodynamiques.

Pour des accords mets-vins, la Cuvée Marius 2022 se marie parfaitement avec des plats à base de poissons grillés, des fruits de mer ou des salades d'été. Sa fraîcheur et son fruité sont idéaux pour accompagner des plats à base de volailles rôties ou des fromages de chèvre. Les plats régionaux tels que la brandade de morue ou des huîtres de Bouzigues seraient également des choix harmonieux qui mettraient en valeur les arômes subtils du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour préserver sa vivacité. Un court passage en carafe, d'environ 30 minutes, peut aider à libérer ses arômes plus délicats. Commencez par observer sa robe brillante, puis humez-le pour déceler les notes de fruits et florales. En bouche, savourez sa texture fraîche et équilibrée, et portez attention à sa finale élégante.