Vins Non spécifié Jp. Chenet - Ice Edition Rosé - 2022

Avis Viniou

Le Jp. Chenet Cuvée Ice Edition Rosé 2022 du Languedoc est un vin d'une élégante tonalité rose. Élaboré à partir d'une sélection de cépages typiques de la région, ce demi-sec se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités, idéaux pour une dégustation estivale parfois accompagnée de glaçons. Le Languedoc, riche en diversité géologique, offre un climat méditerranéen parfait pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs tempérés par des vents marins. Le domaine Jp. Chenet est reconnu pour ses techniques innovantes et ses vins accessible à tous, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les vins jeunes et rafraîchissants.

Pour accompagner ce rosé demi-sec, optez pour des plats tels que des salades estivales aux fruits frais ou du saumon grillé. Les sushis et plats de cuisine asiatique, particulièrement les mets épicés provenant du sud-est de l'Asie, rehausseront ses notes fruitées et équilibreront sa douceur naturelle. Les tapenades de la région du Languedoc, avec olives et anchois, font aussi de merveilleux compagnons culinaires.

Servez ce Jp. Chenet Rosé à une température avoisinant les 8°C pour bien apprécier sa fraîcheur. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais une aération légère peut révéler davantage ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier la couleur délicate du vin, puis découvrez son parfum frais et fruité en portant le verre à votre nez. La bouche devrait confirmer cette fraîcheur avec une agréable sensation douce-amère en finale.