Vins Non spécifié Château Beauregard Mirouze - Flaire - 2016

Avis Viniou

Le Château Beauregard Mirouze, situé dans le Languedoc, nous offre ici sa Cuvée Flaire 2016, un vin rouge sec qui incarne l'essence de cette région viticole emblématique. Le Languedoc est réputé pour ses cépages variés et ses pratiques de vinification innovantes, permettant de créer des assemblages uniques. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, la cuvée tire probablement parti de variétés typiques de la région comme le Syrah, le Grenache ou le Mourvèdre, cultivées dans un terroir méditerranéen riche en arômes. Le millésime 2016 est connu pour sa qualité, issu d'une année aux conditions climatiques très favorables. Le Château Beauregard Mirouze, bien que moderne, s'appuie sur une longue tradition de production viticole qui se reflète dans la finesse et la complexité de ses vins.

Pour accompagner cette Cuvée Flaire, envisagez des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence mettrait en valeur les arômes épicés et fruités du vin, tandis qu'un cassoulet, plat traditionnel du sud-ouest de la France, s'harmoniserait parfaitement avec la profondeur de ses saveurs. Les plats à base de canard, comme un magret grillé, trouveraient aussi un écho idéal dans ce vin, tout comme les fromages affinés de la région, tels qu'un Roquefort ou un Pélardon.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Flaire à une température de 16 à 18 °C. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer la robe sombre et profonde du vin, prenez le temps de sentir les arômes envoûtants de fruits noirs, d'épices et de garrigue avant de passer à la dégustation. En bouche, laissez-vous séduire par la texture soyeuse et la belle rondeur du vin, qui se termine sur une finale persistante et élégante.