Vins Non spécifié Alain Chabanon - Trélans - 2010

Avis Viniou

La "Cuvée Trélans" 2010 du domaine Alain Chabanon est un vin blanc sec de la région du Languedoc, en France. Cépages souvent non précisés pour cette cuvée, ce blanc se distingue par son élégance et sa complexité. Le millésime 2010 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des arômes riches et une belle structure. Le Languedoc, avec ses sols variés allant des calcaires aux schistes, apporte une profondeur unique aux vins. Alain Chabanon, reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables, produit des vins qui allient tradition et modernité, s’assurant une réputation solide parmi les amateurs de vins raffinés.

Pour accompagner cette "Cuvée Trélans", optez pour des plats de fruits de mer raffinés tels que des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre citronné ou un carpaccio de poisson blanc aux agrumes. Les saveurs subtiles de ces plats viendront compléter la finesse et la complexité du vin. Pour un accord régional authentique, essayez une tielle sétoise, qui mettra en valeur les nuances méditerranéennes du vin.

Servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour sublimer ses arômes. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par regarder la robe dorée éclatante, puis humez les arômes floraux et fruités avant de goûter pour apprécier son équilibre et sa longueur en bouche.