Avis Viniou
Le vin blanc Cuvée Art de Vivre 2018 de Gérard Bertrand est un hommage vibrant au terroir du Languedoc, une région viticole située dans le sud de la France, réputée pour la diversité de ses paysages et ses cépages emblématiques. Bien que les détails spécifiques sur le cépage et les techniques de vinification ne soient pas fournis, Gérard Bertrand est bien connu pour ses pratiques respectueuses de l'environnement et son engagement envers l'excellence. Le climat méditerranéen, avec ses hivers doux et étés chauds, ainsi que les sols variés du Languedoc, contribuent à la profondeur et à la complexité de ce vin. Le domaine Gérard Bertrand a une réputation établie pour produire des vins qui capturent l'esprit du Languedoc tout en innovant constamment.
Pour sublimer ce vin, pensez à le marier avec des plats délicats tels que le poisson grillé, les fruits de mer ou un risotto aux asperges. Les arômes fruités et floraux du vin seront harmonieusement complétés par des plats crémeux et légèrement acidulés. Pour une touche locale, essayez une brandade de morue, une spécialité du sud de la France qui se mariera magnifiquement avec la fraîcheur et la minéralité typiques d'un blanc du Languedoc.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température entre 10 et 12°C après l'avoir laissé s'aérer en carafe pendant une vingtaine de minutes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante aux reflets dorés. Ensuite, humez délicatement ses arômes pour en percevoir toute la complexité. Enfin, laissez en bouche sa palette aromatique se déployer en savourant chaque note subtile. Chaque étape vous rapprochera des paysages ensoleillés du Languedoc et de l'art de vivre à la française.
