Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Jean-Claude Mas |
| Cuvée | Moulinas |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Cuvée Moulinas 2023 de Jean-Claude Mas est un vin rouge provenant du Languedoc, une région réputée pour sa diversité viticole. Ce vin, bien que sans appellation précise, reflète le caractère généreux et fruité typique des vins de cette région ensoleillée. La cuvée Moulinas est souvent un assemblage de cépages méditerranéens, qui lui confèrent des arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes d'épices. Le vignoble de Jean-Claude Mas est connu pour sa gestion respectueuse de l’environnement et ses pratiques de vinification modernes qui mettent en valeur l'expression du terroir. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, fournit un cadre idéal pour des vins riches et intenses.
Pour marier ce vin, pensez à des plats tels qu’un cassoulet ou une daube de bœuf, des spécialités culinaires de la région. Les saveurs intenses de ces plats s’accorderont parfaitement avec la robustesse et la générosité du vin. Des fromages affinés, comme un Pélardon, viendront également sublimer les nuances épicées et fruitées de cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez le Cuvée Moulinas à une température de 16 à 18°C. Décantez-le pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis éclatante avant de sentir le bouquet riche en fruits rouges et épices. Enfin, prenez le temps de goûter, en découvrant la complexité et l'équilibre en bouche qui font de ce vin une agréable expérience sensorielle.
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Languedoc Jean-Claude Mas Moulinas 2023