Vins Non spécifié Jeff Carrel - MORILLON BLANC - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc - Non spécifié

Jeff Carrel

MORILLON BLANC

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Languedoc
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Jeff Carrel
Cuvée	MORILLON BLANC
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	8,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2025

Maturité

2026 - 2027

Apogée

2028 - 2030

Déclin

2031 - 2032+

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Avis Viniou

Le vin Cuvée Morillon Blanc 2023 produit par Jeff Carrel est une belle représentation des vins blancs du Languedoc. Cette cuvée est élaborée principalement à partir du cépage Chardonnay, connu dans cette région sous le nom de Morillon. La richesse aromatique typique de ce cépage se retrouve dans ce vin demi-sec, avec des notes de fruits à chair blanche et des touches florales délicates. L'année 2023, marquée par un climat favorable et tempéré, a permis d'obtenir un excellent équilibre entre acidité et douceur. Le terroir du Languedoc, composé de sols variés allant des galets roulés aux calcaires, apporte complexité et minéralité au vin. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, le savoir-faire reconnu de Jeff Carrel garantit un produit de qualité supérieure.

Le Languedoc, vaste région viticole du sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen typique avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Historiquement, cette région est l'une des plus anciennes terres viticoles de France, où la culture de la vigne remonte à plusieurs siècles. Les influences maritimes apportent une fraîcheur qui contrebalance la chaleur estivale, favorisant ainsi une belle maturité des raisins.

Pour les accords mets-vins, ce demi-sec se marie particulièrement bien avec des plats légèrement épicés ou aigres-doux, comme un poulet à l'ananas ou un curry de légumes. Les mets régionaux tels que la daurade grillée au fenouil ou le fromage de chèvre frais sublimeront encore mieux ses arômes et son onctuosité.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Cuvée Morillon Blanc à une température de 10-12°C. Ce vin s’appréciera pleinement après une dizaine de minutes d'aération dans le verre, permettant ainsi à ses arômes subtils de s'exprimer avec générosité et délicatesse.

Autre millésime

Languedoc Jeff Carrel Morillon Blanc 2023

Maturité

Languedoc - Non spécifié - 2023

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Maturité

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Jeff Carrel - Morillon Blanc

Maturité

Languedoc - Non spécifié - 2021

Jeff Carrel - Morillon Blanc

Maturité

Languedoc - Non spécifié - 2020

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Apogée

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Jeff Carrel - Morillon Blanc

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