Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2004 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Domaine du Petit Bois |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 25,68 € |
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Jeunesse
2004 - 2008
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Maturité
2009 - 2013
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Apogée
2014 - 2018
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Déclin
2019 - 2023+
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Le Domaine du Petit Bois, situé dans la riche région du Languedoc, produit ce vin rouge de 2004. Bien que le cépage et l'appellation ne soient pas spécifiés, le millésime 2004 est généralement reconnu pour sa qualité dans ce terroir qui mêle soleil méditerranéen et brises marines. La diversité géologique du Languedoc, avec ses sols calcaires, argileux et schisteux, contribue à des vins structurés et généreux. Le domaine, bien ancré dans la tradition locale, sait marier savoir-faire ancestral et techniques modernes pour offrir des vins authentiques. Sa réputation repose sur une production respectueuse des caractéristiques du terroir.
Pour mettre en valeur ce vin, je suggère des plats consistants comme un cassoulet, emblématique de la région, ou une daube provençale. L'acidité et les tanins d'un vin du Languedoc se marieraient également à merveille avec des viandes grillées ou des plats à base de champignons sauvages, complétant ses arômes terreux et fruités.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé afin de libérer ses arômes et assouplir ses tanins. Observez sa robe sombre, humez les notes de fruits mûrs et d'épices, puis laissez-envelopper votre palais de ses saveurs complexes. Buvez lentement pour apprécier son évolution au fil des minutes.
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