Vins Non spécifié Bessan cuvée spéciale - RECOLTANT

Bessan cuvée spéciale est un rosé issu du Languedoc, dans le sud de la France. Bien que ce soit une cuvée non millésimée, on peut s’attendre à un assemblage typique de cépages régionaux, souvent grenache, cinsault et syrah, offrant fraîcheur et gourmandise. Ce vin, produit par un récoltant, reflète le savoir-faire local avec une vinification qui mise sur la préservation des arômes de fruits rouges et une belle vivacité. Présenté en magnum, il promet convivialité et plaisir lors des grands moments.

Le Languedoc est l’un des plus anciens et vastes vignobles français, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par beaucoup de soleil, des hivers doux et des étés chauds, favorables à la maturation optimale des raisins. Les sols variés – schistes, calcaires, galets roulés – confèrent complexité et diversité aux vins, même dans les cuvées sans appellation spécifique. L’histoire du Languedoc est jalonnée par la culture viticole depuis l’Antiquité, et son dynamisme actuel en fait un terroir de renouveau et d’audace.

Ce rosé sec, léger et fruité, s’accorde parfaitement avec une cuisine estivale méditerranéenne. Privilégiez des plats frais et conviviaux : salades de tomates, taboulé, melon et jambon de pays, assiettes de charcuterie, ou poissons grillés. Les spécialités languedociennes comme la tielle sétoise (tourte aux fruits de mer) ou la brandade de morue révèleront l’harmonie de ses arômes. Il accompagne aussi très bien un barbecue, des légumes grillés ou un plateau de fromages frais.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C, afin de préserver toute sa fraîcheur et son éclat aromatique. À cette température, il exprimera pleinement ses notes gourmandes et rafraîchissantes, rendant chaque instant encore plus festif, surtout servi en format magnum pour partager le plaisir avec vos convives.