Vins Grès de Montpellier Vignobles Jeanjean - Mas De Lunès - 2021

Avis Viniou

Le Grès de Montpellier 2021, Cuvée Mas De Lunès par Vignobles Jeanjean, est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Languedoc, plus précisément des terroirs ensoleillés de l'appellation Grès de Montpellier. Ce vin met en valeur les cépages typiques du sud de la France, présentant des arômes riches de fruits rouges et d'épices, grâce au climat méditerranéen chaud et venteux. Les sols argilo-calcaires de la région contribuent à une belle structure et à une complexité en bouche. Vignobles Jeanjean, avec son histoire ancrée dans la tradition et l'innovation, est reconnu pour sa passion et son savoir-faire qui se transmettent de génération en génération, garantissant des vins d'une grande qualité.

Pour un accord parfait avec ce vin, optez pour des plats à base de viande rouge grillée ou rôtie, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou une entrecôte à la sauce poivre. Les saveurs terreuses et fruitées du vin se marieraient également bien avec des plats à la truffe ou aux champignons. Pour un accord régional typique, pensez à un cassoulet de Castelnaudary, qui souligne la richesse et les notes épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Laissez-le s'ouvrir en carafe pendant environ une heure pour développer pleinement ses arômes. À l'œil, observez sa couleur rouge profonde. Au nez, prenez le temps d'apprécier les arômes de fruits mûrs et les délicates notes épicées. En bouche, savourez la rondeur, la complexité du terroir et la longueur en bouche, qui témoignent de l'excellent travail du domaine.