Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Wines and Brands |
| Cuvée | Cuvée Gourmet |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,62 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2036+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Gourmet 2019 de Wines and Brands est un vin rouge qui capture l'essence de la région de Corbières, dans le Languedoc. Ce vin est typiquement composé de cépages du sud de la France, tels que le Grenache, la Syrah, et le Carignan, qui apportent une richesse fruitée et des épices subtiles. Le millésime 2019, marqué par un climat chaud, confère à ce vin des arômes de fruits rouges mûrs et une structure tannique équilibrée. Le Languedoc, connu pour son terroir diversifié avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, donne des vins à la fois puissants et élégants. Wines and Brands est réputé pour son approche moderne de la vinification tout en respectant les traditions locales, une combinaison qui se reflète dans chaque bouteille.
Pour des accords mets-vins réussis, pensez à marier ce Corbières avec des plats qui rehausseront ses arômes complexes. Des grillades telles que l'agneau à la provençale ou un magret de canard se marieront à merveille. Les plats régionaux, comme un cassoulet ou une ratatouille, mettront également en valeur les saveurs de fruits mûrs et d'épices de la cuvée. Les fromages affinés, comme le Roquefort, peuvent également créer une association harmonieuse avec le caractère généreux du vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Gourmet 2019, servez-la à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 minutes à 1 heure permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en contemplant la couleur pourpre intense du vin, puis humez les notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, goûtez à l'équilibre entre les tanins soyeux et la fraîcheur, pour une expérience gustative riche et mémorable.
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