Vins Corbières Mp Berthier - Cuvée Gabrielle - 2017

Avis Viniou

La cuvée Gabrielle 2017 du Château Mp Berthier, un Corbières rouge du Languedoc, est une expression exceptionnelle de cette région viticole diversifiée. Ce millésime est caractérisé par un assemblage de cépages typiques tels que le Syrah, le Grenache et le Carignan, qui produisent un vin riche en arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. Le terroir argilo-calcaire, associé au climat méditerranéen, lui confère une structure solide et une belle rondeur. Mp Berthier, reconnu pour son savoir-faire et ses techniques de vinification traditionnelles, tire parti de la diversité géologique et climatique du Languedoc pour élaborer des vins typiques et expressifs. La réputation du domaine repose sur une histoire de passion et de qualité, avec une forte intégration des techniques respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer la cuvée Gabrielle, optez pour des accords avec des plats robustes et savoureux. Des plats mijotés comme un cassoulet traditionnel ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence mettront en valeur ses arômes. Les charcuteries et les fromages affinés de la région, tels que le fromage de brebis des Corbières, créeront également un accord parfait. Ces associations de saveurs permettront au vin de révéler toutes ses nuances complexes tout en complétant les mets par des notes épicées et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce Corbières à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour aérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense avant de humer les arômes de fruits et d'épices. Prenez une gorgée pour apprécier son équilibre entre structure et élégance, avec des tanins bien intégrés. Ces étapes permettront d'explorer la profondeur et la richesse de ce vin tout en savourant son caractère unique.