Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Longueroche |
| Cuvée | Cuvée Aurélien |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2026
|
Déclin
2027 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Longueroche, avec sa Cuvée Aurélien 2018, nous offre un vin rouge aux arômes expressifs et équilibrés. Issu de l'appellation Corbières, ce vin traduit à merveille la typicité de son terroir. Élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels de la région, tels que le grenache, le syrah et le carignan, il séduit par sa palette aromatique complexe, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et un soupçon de garrigue, caractéristiques de la végétation méditerranéenne environnante.
La région viticole du Languedoc, et notamment le cru de Corbières, se distingue par son climat méditerranéen, chaud et sec, idéal pour la viticulture. Les sols argilo-calcaires et schisteux confèrent aux vins une belle structure et de la minéralité. Cette région a une longue tradition viticole, remontant à l'Antiquité, et est devenue célèbre pour ses vins accessibles et généreux, reflets de la terre ardente et ensoleillée du sud de la France.
Pour honorer la Cuvée Aurélien 2018, nous vous recommandons de l'accompagner de plats riches et savoureux. Un cassoulet traditionnel ou un civet de sanglier mettront en valeur ses arômes épicés et ses tanins mûrs. Les fromages affinés, comme un vieux fromage de brebis des Pyrénées, sont également de très bons compagnons de ce vin.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Aurélien, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C. Avant dégustation, pensez à la carafer pendant environ une heure, afin que le vin puisse s’ouvrir et dévoiler toute sa complexité aromatique. Cela permettra d’exalter les qualités de ce Corbières et de profiter pleinement de son caractère généreux et chaleureux.
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Languedoc Corbières Domaine Longueroche Aurélien 2018