Le Gérard Bertrand Cuvée An 806 2022 Corbières AOC est un vin rouge sec reflétant le savoir-faire et la tradition du Languedoc. Élaborée à partir d’un assemblage typique de l’appellation, cette cuvée réunit souvent des cépages comme la Syrah, le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre. Le millésime 2022 bénéficie d’un ensoleillement généreux, offrant des vins concentrés, à la robe profonde et aux arômes intenses de fruits noirs, de garrigue et d’épices douces. La vinification met en valeur la fraîcheur et l’équilibre, avec un élevage soigné, parfois en fûts de chêne, apportant une belle structure tannique et de subtiles notes boisées sans masquer le caractère du terroir.
Le Corbières est l’une des appellations emblématiques du Languedoc, située dans le sud de la France entre la Méditerranée et les premiers contreforts des Pyrénées. Cette région viticole profite d’un climat méditerranéen chaud et sec, tempéré par des vents comme la Tramontane qui assainissent naturellement les vignes. Les sols variés, du schiste à l’argilo-calcaire, confèrent aux vins complexité et minéralité. Historiquement, les Corbières possèdent une tradition viticole très ancienne, remontant à l'époque romaine, et sont aujourd’hui reconnus pour la typicité et l’authenticité de leurs vins.
Idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, ce Corbières rouge se marie parfaitement avec une épaule d’agneau confite aux herbes de Provence, un cassoulet traditionnel du Languedoc ou encore une daube de bœuf. Les saveurs méditerranéennes, comme les poivrons grillés, les olives noires ou une ratatouille, sublimeront également la palette aromatique du vin.
Avant dégustation, il est conseillé d’ouvrir la bouteille un peu à l’avance ou de carafer le vin afin de permettre aux arômes de s’exprimer pleinement. Servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier au mieux sa structure, ses tanins fondus et sa belle longueur en bouche.
