Vins Côtes-de-provence Famille Héraud - Luna - 2023

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Luna" 2023 de la Famille Héraud, un blanc de Provence, reflète le charme ensoleillé de cette région. Élaboré dans l'appellation Côtes-de-Provence, ce vin provient de cépages typiques de la région, tels que la clairette et le rolle, qui contribuent à sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2023 promet une belle vivacité, grâce à des conditions climatiques favorables. Le terroir calcaire de Provence et les méthodes de vinification traditionnelles confèrent à ce vin une personnalité unique. La région, reconnue pour son climat méditerranéen, se distingue par la diversité de ses sols et son patrimoine viticole riche. Le domaine de la Famille Héraud, ancré dans cette tradition, est réputé pour son savoir-faire et sa quête d’excellence.

Pour sublimer "Cuvée Luna", accompagnez-le de plats tels que des fruits de mer, des carpaccios de poisson ou une salade niçoise, qui feront écho à sa fraîcheur et sa minéralité. Pour un accord régional, des ratatouilles provençales ou une pissaladière s'harmoniseront parfaitement en rehaussant les arômes délicats du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C. Il ne nécessite pas de carafage prolongé; une aération de 30 minutes suffira. Lors de la dégustation, savourez votre expérience en observant la limpide robe dorée du vin, puis en humant ses arômes floraux et fruités avant de le goûter. Laissez-vous séduire par ses nuances d'agrumes et de fleurs blanches, apportant fraîcheur et finesse en bouche.